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カクテルメイキング、LCQ(酒類取扱資格)コースのご紹介を致します。
ニュージーランドではボトルショップで働く場合LCQ資格を取得する必要があります。
また、酒を取扱う飲食店ではGeneral Manager’s Certificateという資格保持者がいる元で、お酒の供給が行われます。そのCertificateを取得・更新する際にもLCQ資格が必要になります。
飲食店によってはマネージャー職でなくてもLCQ資格保持を求めてきたり、LCQ保持者は優遇されたりすることもございます。
カクテルコースではカクテル作りを学び、お酒のスペシャリストになれますのでアルバイトを探す際も選択肢が広がります!
早速コース内容ご紹介致します。開講している学校はオークランドにあります、Ntec
になります。もし受講資格に満たない場合はNtecの一般英語コースを受けてから該当コースをご受講ください。
– バーテンダーとしての心構えや、道具の種類や名前
– カクテル作りの技術やレシピ
– バーエリアでの下準備や、飾り付け
– クラシックカクテル&斬新なカクテルの作り方
– セールス&サービスの技術
最終的に試験があり、こちらを突破してはじめて取得することができる資格。
LCQ試験をパスするためには100%!正解する必要があり、一問でも不正解があると失格になってしまいます。
– The Sale and Supply of Alcohol Act 2012(お酒の販売と提供に関する法律)と酒類販売免許の関連について
– 酒類販売免許を持つマネージャーに要求される主な責任
また、NtecはNZQA(NZ資格庁)が認定するバリスタ資格を取得することができる学校でもあります。
NZQA認定の資格を取れるということで、一番人気のコースとなります。
2週間という短期のイブニングコースなので他コースと組み合わせたり休暇を利用してお越しになる生徒様も多くいらっしゃいます!
※2016年5月以降、ワイン&ビールコースは廃止となり、カクテルコースのみの提供となりました。指定日はこちら
上記費用・内容は現時点での情報です。お申込みの際は弊社まで最新情報をご案内致しますのでお気軽にお尋ねください。
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第1位 | ![]() |
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第2位 | ![]() |
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第3位 | ![]() |
Auckland English Academy (AEA) |
第4位 | ![]() |
Crown English Language Academy |
第5位 | ![]() |
Unique New Zealand |
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